Салами с повече витамин С от ябълка



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Колбасът съдържа и витамин С: наденицата далеч не е по-добра от ябълка
16.11.2013

Саламът нездравословен ли е? Изследователите са доказали, че саламът съдържа повече витамин С в сравнение с ябълката. Причината: С изкуствения витамин наденицата трябва да се запази. Но защо саламът е по-здравословен от ябълката? Изобщо, защото според специалистите по хранене, една ябълка просто може да предложи много повече.

Добрата храна не трябва да радва само небцето. Тялото черпи енергия от храненето и също така покрива дневните нужди от важни хранителни вещества. Зеленчуците, пълнозърнестите храни, плодовете са храни, за които се знае, че съдържат витамини, фибри и минерали, които тялото може да произвежда само в ограничена степен. Тези продукти играят важна роля в храненето и трябва да се хранят с организма редовно и балансирано. Въпреки това, не всички хранителни вещества могат да бъдат доставени на организма в достатъчни количества чрез тези храни.

Витамините се съдържат и в колбасите и месните продукти. По-специално витамин С, който се използва главно в преработката на месо като консервант, така че продуктите да могат да се ползват по-дълго и да се избегне промяна на цвета, може да се намери в колбасите. Това става чрез добавяне на аскорбинова киселина. Средно се използват 30 до 100 милиграма на 100 грама. Благодарение на добавката, колбасите понякога съдържат по-високо съдържание на витамини от плодовете или зеленчуците. Мастноразтворимите витамини, като витамини Е и А, както и редица водоразтворими витамини: В1, В2, В6 и провитамин фолиева киселина се съдържат в колбаса и месото. Една ябълка съдържа средно 12 милиграма витамин С на 100 грама. Това не означава, както много други медии в момента съобщават, че наденицата може да служи като заместител на основните хранителни вещества. Тъй като освен здравословните витамини, плодовете и зеленчуците съдържат и много фибри и вторични растителни вещества (фитамини), които са полезни за храносмилането и укрепват имунната система.

Консумирайки месо и колбаси, тялото също така абсорбира животински мазнини (наситени мастни киселини), които се съхраняват в тялото и може да доведе до затлъстяване, ако се консумира прекомерно. Рискът от усложнения като инфаркт, инсулт, диабет и някои видове рак също се увеличава и като цяло може да се каже, че трябва да се спазва балансирана диета. Всеки трябва сам да реши дали консумацията на месни и колбасни продукти е абсолютно задължителна. Безмесна диета със сигурност изисква да се занимавате повече с други храни.

Една по-растителна храна е не само по-здравословна, но отглеждането на плодове и зеленчуци също спестява вода, енергия и месо в сравнение с производството на месо, което е добре за климата. (FR)

Изображение: Pascua Theus / pixelio.de

Информация за автора и източника



Видео: Самая обаятельная и привлекательная комедия, реж. Геральд Бежанов, 1985 г.


Предишна Статия

1 октомври е Световният ден на вегетарианците

Следваща Статия

Кристал най-опасното лекарство на пазара